中国人的深夜食堂就是大排档、烧烤摊，平凡市井里的烟火气。几乎每个八零九零后的年轻客群，都非常喜欢吃烧烤类的美食。有消费就有市场，烤串经济的爆火为“串串”加工产业发展提供了肥沃的土壤。
位于团风县上巴河镇的湖北火种食品有限公司是一家生产、加工、销售一体的食品连锁型企业。记者佩戴着口罩、穿着无菌防护套装跟随该厂相关负责人一起走进生产车间里看到，工人们专心致志，熟练地进行着切肉、称重、穿串、装箱等操作。加工后的一批批骨链鸡柳、雪花棒、牙签肉、鸡排等串串整装待发，将搭乘电商快车配送至省内外。在这15亩的生产工厂内，一年的产值就达2000万。
湖北火种食品有限公司生产经理陈意说：“公司去年的销售额基本在两千万左右，今年一月份比上年度增长百分之十到百分之二十左右，目前处于供不应求的状态，销售订单比较多，货物有点供应不过来。”
2020年，团风县上巴河镇引进能人方小松回乡投资创办了湖北火种肉食品加工厂，实现了当年开工建设，当年投产。
近年来，该镇通过亲情感召、细致服务，吸纳了一大批“既能引得进来，也能落得下地”的能人回乡项目。同时，该镇采取系列措施，全力当好服务企业“有呼必应，无事不扰”的“店小二”，不断优化营商环境，为镇区产业健康有序运行“保驾护航”。
团风县上巴河镇镇长於甲丰说：“新的一年，我们将继续高度关注我镇辖区内所有的企业，走进企业，服务企业，切实帮助企业。我们在继续做好促进企业发展“加速器”的同时，也做好为企服务的“店小二”，助力所有的企业早日迈上发展的‘快车道’。”